黑米和紫米的区别1.从营养价值上讲:黑米含有丰富的膳食纤维、B群和各类微量元素;紫米(紫籼米)富含锌、铁、钙、花青素、蛋白质、叶酸、膳食纤维等微量元素和B群等。2.从食用角度上讲:黑米含较多的淀粉,属高GI食物,进食后易引起血糖波动;紫籼米属低GI食物,有助糖尿病患者控制血糖。3.需要注意的是,黑米和紫糯米都属于糯米,老人、孩子和肠胃功能不好者吃后易胀气,而且因为糙米富含磷,肾功能不佳者不宜进食太多。二.紫米和黑米的区别1.黑米又称黑粳米,与黑糯米不同,紫米是水稻中的一种。紫米是水稻中的一种,因碾出的...
更新时间:2022-04-23标签: 紫米和黑米的区别紫米和黑米的区别是什么紫米黑米区别 全文阅读